与你
同立黄昏与食物
相濡以沫
帮助形成DHA、富含类胡萝卜素、蛋白质、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
菠菜叶50克、盐少许、蛋2颗、甜酒酿1茶匙
1.菠菜叶煮软，放在盘子上备用。
2.将蛋、盐、甜酒酿打散搅匀。
3.锅放油烧热，放入做法2的蛋液，并不断用筷子搅拌。
4.在半熟蛋液放上波菜叶后，慢慢卷起即完成。
1.蔬菜可依个人口味自行替换，例如小黄瓜、胡萝卜等，或是加入牛肉、猪肉，也能有不同的风味。
2.市面上有专门做煎蛋卷的长方形锅具，如果使用此工具，蛋皮的形状就能固定为长方形，卷起来的时候就会省下不少时间。
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