孕妇容易发生哪些营养缺乏症?
随着胎儿的生长发育,孕妇对营养素的需要量大幅度增加。这时如果营养素的补充不足,孕妇很容易引起营养缺乏症。这是因为微量元素、维生素和蛋白质的缺乏,从而造成一系列疾病的发生。
我国孕妇中缺铁性贫血率占60%,缺锌率50%,蛋白质不足者占50%,近%的孕妇缺钙,核黄素、抗坏血酸等维生素也有不同程度缺乏。这些营养素的任何一种缺乏,都会对孕妇和胎儿的健康带来严重影响。
如孕妇在妊娠初期缺锌,会产生无脑、脊柱裂等畸形儿;怀孕六至七个月缺锌(此时正值胎儿发育旺期)会分娩出低体重儿,婴儿的智力也会受到影响。
如果孕妇营养不良发生在怀孕初3个月脑发育最快时期,那么不但胎儿长得较慢而且脑细胞数也会减少,今后孩子的智力发育便会受到影响;如果营养不良发生在妊娠后期,虽然对胎儿的脑发育可能影响不大,但体内缺少脂肪、糖原,那么在产时往往不能耐受子宫收缩,发生缺氧,呼吸困难及新生儿窒息等并发症,对胎儿及新生儿均十分不利。
孕妇缺少蛋白质,虽不致于造成胎儿畸形,但也会使细胞分裂及生长速度减慢,导致胎儿体重过轻,生长发育迟缓,结果死亡率大大增加。
母体14种微量元素,尤其铁、锌、钙、碘的缺乏则对胎儿影响更大。缺铁母子两代均有可能贫血;母体缺锌,便会影响胎儿脑的发育,并有多发性骨骼畸形、无脑儿等情况发生,且影响产妇肌肉收缩力,引起滞产、产后宫缩乏力导致出血过多;母体缺碘,会造成胎儿脑发育不全和耳聋。
常量元素钙对胎儿及出生后新生儿骨骼的发育更是至关重要,孕妇每日需钙量毫克,而目前我国居民膳食中(包括牛奶、鸡蛋)提供最多只有毫克,根据中国营养学会调查有50%的人群缺50%的钙量,近%孕妇缺钙。又据中国医学科学院等专业机构调查,营养不良状况在我国孕妇中普遍存在,缺锌者及蛋白质摄入不足分别占52%、52.1%。缺铁性贫血在妊娠妇女中全国各地区平均发生率达54.6%。叶酸及维生素的摄入量也常有不足。我国孕妇的营养状态急需改善。
如何进行营养保健?
孕妇的饮食营养有一个总的原则,就是保证胎儿的正常发育和维护母体的健康。这就要求孕期饮食,必须是优质、适量、全面。
优质:就是孕妇选择食物必须是营养丰富、质地优良、新鲜而易于消化吸收,如优质的蛋白、脂肪、新鲜的蔬菜水果等;
适量:营养缺乏固然影响胎儿生长,但营养过剩时,也可引起婴儿先天性畸形。如孕妇进食大量的维生素A,或某一种微量元素过剩时均可造成畸胎;
全面:就是指营养素要全,不可偏废,如蛋白质、脂肪,碳水化合物,各种维生素、无机盐、微量元素都不能缺少,如蛋白质不足,影响大脑发育,缺鈣会影响胎儿骨骼形成,缺锌会引起胎儿大脑及生殖系统发育不全等等。
根据孕妇的生理变化,其饮食宜分为三个阶段合理配膳:
怀孕1~3月,妊娠反应明显为,有挑食厌食、恶心、呕吐现象,并嗜食酸物,多因基础代谢旺盛,胃中有热,宜食清凉滋润食物,要求清淡易于消化且富营养。可在清补食物中选择,并注意口味纯正,以免引起呕吐,并以少吃多餐为宜。
忌食腥羶异味、油腻,辛辣热性食物。
妊娠4~7月,孕妇食欲旺盛,食量增加,胎儿体形长大,孕妇有时出现便秘、尿频,此时需加热量。除蛋白、糖类、脂肪外应多食新鲜蔬菜水果,增加维生素,微量元素和纤维素,以刺激肠蠕动,减轻便秘。
妊娠8~9,此时胎儿生长更快,营养要求全面,宜多吃动物蛋白和富含卵磷脂和锌的食物以助大脑发育。但对脂肪和糖类应予适当限制,以免胎儿生长过胖,分娩困难。
据现代医学理论与实践,孕妇应避免感染某些疾病和禁用某些药物,现分述如下:
疾病:病毒感染,如风疹易致胎儿畸形疟疾高烧,易影响胎儿发育,梅毒性病,易对胎儿影响,如先天性梅毒等。
药物:如抗菌素,抗结核药,可使胎儿畸形,安眠镇静药物,易影响胎儿大脑及神经系统发育,解热镇痛药,如水杨酸之类可致胎儿畸形,奎宁类药,大量食用可使胎儿流产。
饮品:咖啡、可可、浓茶等均对胎儿不利。
孕妇为什么要忌酒?
–1)孕妇饮酒可引起胎盘血管痉挛、胎儿缺氧而影响其发育。
–2)酒精可损伤胎儿脑细胞、使其数量减少,导致不同程度的智力低下。
–3)有可能造成胎儿小头、小眼裂、蹋鼻梁等。
怀孕每个月的营养保健纲要
怀孕第一、二个月
出现怀孕征兆,由于这个时期最容易流产,尽量避免激烈运动,不可过于劳累,多休息,睡眠要充足。这段时间是胎儿形成大脑及内脏的重要时期,不可接受X光检查,也不要轻易服药,尤其应该避免感冒。如果家中有饲养猫、狗或小鸟等宠物,应尽量避免接触,以免感染血原虫疾病。
怀孕第三个月
受到荷尔蒙的影响,这个月呕吐最为严重。胃部、胸部有不适感。容易造成便秘应多喝牛奶,开水,多吃蔬菜、水果。
怀孕第四个月
食欲增加,应适当地摄取营养,不可偏食,由于新陈代谢旺盛,容易流汗,排泄物又多,只要没有流产先兆,最好每天洗澡(淋浴)以保持身体清洁。
怀孕第五个月
此月为怀孕中期,是怀孕期间最安定的时期。应注意腹部的保温并预防腹部松驰。由于胎儿日渐加速发育,需要充分的营养,尤其是铁质不足时,极易造成母体贫血,严重时还会影响到胎儿的健康。短途旅行及搬家等可以在此期安排。
怀孕第六个月
大多孕妇会渐渐感受背部和腰部疼痛,盘腿而坐将痛部躬成圆形,就可减轻疼痛,小腿常抽筋以示缺钙、锌等症状,应多喝牛奶,缺锌可以多吃牡蛎类的东西。这段时期容易便秘,应该常吃富含纤维素的蔬果。盐分也应特别节制,以避免水肿。
怀孕第七个月
由于大腹便便,眼睛无法看到脚部,特别在上下楼梯时必须十分小心。注意预防早产,尽可能不要做需要小腹用力的工作。避免长时间站立,压迫下半身,时常抬脚休息,以免造成静脉曲张足部浮肿。多食含钙、铁质丰富的食物。淀粉类的食物要加以控制,更要以少量多餐方式进食。
怀孕第八、九个月
此时是怀孕并发症多发期,如早产、妊娠中毒、妊娠贫血、妊娠高血压综合症等异常现象较易发生,医院进行合理控制,应无大碍。平时多注意休息,减少盐分食品,多吃高蛋白质食品。严防感染流行性感冒。
怀孕第十个月
因随时都有可能破水、阵痛而分娩,应该避免独自外出,出远门或长时间在外,多注意休息,适当的运动,每天勤于沐浴,做好分娩准备工作。
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