原料：南瓜，菠菜，西红柿，油，姜，糖，盐适量
做法：
1.菠菜洗净切段；南瓜切小块；西红柿洗净切小丁；姜切片。
2.用油盐水焯熟菠菜，取出沥干水分，放入适量的盐将菠菜拌匀，放入盘里备用。
3.油锅爆香姜片，放入南瓜块快速翻炒，再加入西红柿丁、水、盐、糖，煮至南瓜熟烂，盛出放上菠菜即可。
功效：南瓜其中果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。
食谱2：玉米蚕豆羹原料：甜玉米粒，鲜蚕豆，菠萝，枸杞，油，盐，生粉，骨头汤适量
做法：
1.甜玉米粒蒸熟；菠萝去外皮后切成与玉米粒大小一般的颗粒；鲜蚕豆剖去外皮；构杞用水泡发。
2.锅里放入少许油烧热，加入一碗骨头汤煮滚，再放入玉米粒、枸杞、菠萝、蚕豆同煮10分钟，入味后放盐，生粉水勾芡后出锅。
功效：玉米含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜、核黄素、维生素等营养，蚕豆中的膳食纤维还可以起到降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
食谱3：橙味莲藕瓜皮原料：莲藕，西瓜皮，橙汁饮料，盐，白糖适量
做法：
1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条；莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。
2.将藕片、瓜条分别在开水中焯一下，取出沥干水分。
3.在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，待色泽呈淡黄色，即可装盘食用。
功效：橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可起到软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂的作用；西瓜皮清热解毒；藕富含淀粉、矿物质、维生素C、食物纤维等营养。
食谱4：果蔬酱原料：百合2个，芒果1个，黄瓜1根，紫甘蓝1/4个
做法：
1.百合剥去外层的枯瓣，洗净；芒果去皮、去核切成2厘米见方的小块；黄瓜去皮，切成与芒果同等大小的块；紫甘蓝撕成圆片状。
2.将加工好的所有材料混合，装入密封盒中，放冰箱冷藏30分钟。
3.取一小碗，将适量的色拉酱与番茄酱，倒入混合的果蔬中，充分拌匀。
功效：富含维生素、蛋白质、钙、磷、铁等，且膳食纤维丰富，有效促进肠胃蠕动，清除肠道毒物堆积。
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