营养早餐奶昔浓汤系列食谱一

宝宝不爱喝奶?

早餐不知道做什么能够即快速又营养,宝宝还爱吃?

每天换着材料熬粥,脑细胞快死光光了?

锵锵锵锵你应该试试我最喜欢的一种做法,奶昔浓汤,

怎么做?

再简单不过,只要你拥有一台不用多么高大上的搅拌机、料理机就足矣,(当然如果你热爱厨房,热爱各种设备,那么那些高大上的机器出的效果就更好啦~)

我们先看3款我和芒小果一致认为超好喝的搭配~~

每款浓汤都可以用到3种以上的食材,什么蔬菜、水果、五谷、豆制品、奶制品宝宝爱吃不爱吃的你都可以尝试不同比例的搭配

有了喝的,早餐搭配些主食、蔬菜、蛋白质,这下一顿非常美味营养的早餐就出来啦~

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我一直觉得用各种材料混搭制作的奶昔浓汤是增加膳食纤维摄入,增加食材种类最好的办法,没有之一。

比如第一款牛油果菠菜浓汤,可以减少液体用量而用到较多的菠菜代替,这样就可以让宝宝一餐中摄入足够的蔬菜。

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牛油果菠菜浓汤(8M+)

一人份食材:

牛油果25g、菠菜2-3棵、牛奶(配方奶、母乳、清水、肉汤都行)g、面粉1勺、煮熟的藜麦少许

做法:

1、菠菜洗净焯水,沥干备用,

2、牛油果去皮去核切小备用

3、锅中不放油放入面粉干炒至微微黄

4、倒入牛奶迅速搅拌使面粉均匀溶化煮至沸腾即可关火,此时牛奶变为牛奶糊

5、将以上所有材料倒入料理机打成细腻的菠菜牛油果浓汤即可,1岁以上可以适当加盐调味,煮熟的藜麦粒可以放入料理机一起打,也可以直接洒在汤里一起吃。

TIPS:

1、如果觉得炒面粉的环节麻烦,可以用适量熟土豆放入料理机一起打,也能起到增稠的作用,或者用熟米饭、粥等都可以,非常随意。

2、蔬菜当然可以换其他的,光是不同的蔬菜估计可以做出N种搭配,期待你们的创意哦。

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杏仁百合南瓜浓汤(10M+)

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百合牛油果扁豆奶昔(8M+)

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看了上面3款奶昔,你是不是觉得简单又营养呢?

食材的用量上其实没必要非要这么精确,多点少点都无所谓,稠了加液体或果蔬,稀了加点谷物粉(熟的或现煮或燕麦片),亚麻籽粉也是我经常加入奶昔的食材,它的可溶性膳食纤维会使液体变得粘稠。

下面是我众多奶昔中的都用到牛油果的一部分成品图,具体名称中基本包含了所有的食材,做法都是大同小异,基本都用到了牛奶。你们意会下,如果不懂可以留言哦~

最后这个是我前段时间健身的时候给自己做的减脂餐,用了大量的菠菜,加上润滑口感的牛油果和脱脂牛奶,放点盐、胡椒也很好喝,喝不惯咸的或者原味,可以搭配几块苹果一起打哦~~就像上面那款一样。

芒小果mama

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长按







































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