【润康孕期营养】--圣女果是
圣女果（俗称小西红柿）由于营养丰富、口感好、便于食用而成为市民十分爱好的一种农产品，但最近上有传言说圣女果是转基因食品，食用后可能会对人体健康产生影响。那末，圣女果到底是否是转基因蔬菜，宝宝吃了究竟有没有危害呢？
曾几何时，我们都希望买到的西红柿越大越好，至到有一天市场上出现了一种带着反潮流精神的小个头的番茄-圣女果，虽然只有鸽子蛋大小，但是凭仗香浓、味甜、多汁的风味捉住了消费者的嘴和胃。不过，有流言说：这类小番茄是转基因产品，吃多了有致癌风险。可事实真的如此吗？要回答这个问题，还得从番茄的家史说起。
番茄的家史
番茄名字中的一个茄字确切贴切，它跟茄子是一家，同属茄科植物。番茄的老家远在南美洲的安第斯山脉。大约在公元前年，野生的樱桃番茄（散布于南美洲8种野生番茄之一）被当时的中南美洲统治者——阿兹特克人收进了自家菜园，果如其名，这些番茄有着同樱桃比肩的修长身材。
在16世纪初，欧洲人刚刚踏上南美大陆上的时候，就对这些长着漂亮的果实的植物产生了浓厚兴趣，并且将它们搬回了欧洲大陆。只不过，这些番茄被送进了花圃而不是菜园。听说这个毛病的放置，是由于1本植物书上的一条毛病的记载，番茄被打上了有毒品的标签，并且被命名为狼桃（wolfpeach）以示其毒性凶悍。
直到后来，意大利人开始在匹萨等菜肴中使用番茄，番茄才被真正当作一种蔬菜来推行种植。注意，直到这时候，番茄都还是袖珍型。从番茄加入蔬果队伍开始，寻求更大更多的番茄果实就成了育种的主要目标。随后，不断地杂交选育，确切让番茄的个头愈来愈大了。只是，有些标志性的东西仿佛遗忘了，这些大番茄不香不甜，乃至连酸味都被省略了，这样的东西完全失去了狼桃的个性。
因而农学家又翻出了那些番茄品种的家底。可能你也想到了，我们吃的圣女果就是最原始的番茄品种，乃至可以说是没有完全驯化的品种，DNA序列分析的结果确切证实了这一点。在最近的一些育种开发中，重新开始将那些口感风味俱佳的小个头樱桃番茄的优秀性状通过常规杂交重新组合在一起，就得到了口感极佳的圣女果。所以说，迄今为止，圣女果跟转基因技术还没有产生过关系。
小番茄（圣女果）的营养价值
1、小番茄的营养价值，优于普通番茄的成份，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。因其果表面的比例较高，维生素C丰富的部份也随之增加，比大番茄更有优势。
2、小番茄的类黄酮含量高于普通大番茄，由于它和阳光的接触面比较大。
3、从膳食纤维来讲，小番茄含有更大比例的果皮，而番茄的果皮是膳食纤维的极好来源，具有一定的防癌作用。小番茄在这方面得分更高。
4、小番茄中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物资。这些物资可增进人体的生长发育，特别可增进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。
小番茄（圣女果）的其他功效
1、番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。
2、清热解毒。小番茄具有清热解毒的功效，对内热引发的咽喉肿痛，口舌生疮，大便干结，口渴口臭，胸膈闷热有很好的调节作用。
3、调理免疫。小番茄含有多种微量元素和矿物质，对人体免疫系统的平衡和完善意义重大。能使腺体修复、恢复防御功能，杀死病菌，对防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的医治和预防。
4、润肤美容。小番茄还具有润肤美容的功效，小番茄含有很高的胡萝卜素和维生素EC，能够有效改良肌肤粗糙老化，是保持青春的上好食品。
5、减肥。小番茄能够润肠通便，清算肠道，因此可以起到减肥的作用，对啤酒肚或产后便秘引发的小肚腩有很好的减肥作用。
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