本文摘自《营养与疾病预防-医护人员读本》。背景介绍：
医务人员也是临床一线营养教育的重要载体及传播者，其膳食营养的传播应该更具专业权威与系统准确性。因此，“健康中国战略研究”中明确提出一个建议，就是先教会万医务人员掌握正确、科学的保健知识，再通过医务人员传达给老百姓。要提高全民健康素养水平，需要社会各界的共同努力，尤其需要万医务人员的积极参与。为向更多的医护工作者传递权威科学的营养保健知识，中华预防医学会在葆婴有限公司大力支持下，于年启动了NDP项目。
自年Barkr提出“慢性病胚胎起源说学”以及“生命早期营养程序化”的假说，至今20余年，其假设在人群研究中不断被证实。生命早期的营养与成年后慢性病的发生有关。不仅出生时的低体重和出生后的体重增加与日后慢性病的发生有关，母亲在孕期的营养状况、孕期体重增加、胎儿在宫内的营养状况均与成年期肥胖、糖尿病、心血管疾病的发生有关。年WHO营养执行委员会提出“从妊娠到出生后2岁是通过营养干预预防成年慢性病的机遇窗口期”即生命早期天。生命早期的营养关系到一生的健康，慢性病的预防需要提前到生命的开始。
第一节孕妇营养
一、孕期营养的重要性
孕妇营养对胎儿和孕妇本身的健康均有影响。调查表明，我国孕妇钙、铁、维生素A、叶酸等缺乏的情况普遍存在。而体重增长正常或者过多的孕妇，也会出现营养缺乏的问题，一个很胖的孕妇同时患有缺铁性贫血的情况也不少见，这说明了孕期饮食营养的复杂性。
（一）孕妇营养不良对胎儿的影响
除了氧之外，胎儿身体的一切都直接或间接来自母体的饮食。孕期饮食营养是胎儿正常发育的基础。母体营养缺乏如营养不良等，可引起新生儿低体重、早产、新生儿死亡率增加、胎儿大脑发育受损、神经管畸形或其他畸形。
随着生活水平的提高，饮食条件的普遍改善，严重营养不良造成胎儿发育迟缓或畸形的情况已经越来越少见了，然而营养轻度缺乏或不平衡的问题仍然值得北京哪里医院治疗白癜风比较好国外治疗白癜风