南瓜营养丰富，其中含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对孕期准妈妈防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。食材：黄豆1杯，红米1/2杯，南瓜1块。做法：1.黄豆、红米提前用清水浸泡过夜，南瓜去皮切小块。2.将浸泡后的黄豆和红米洗净，与南瓜一同放入豆浆机，根据指示加入足量水。3.按下全豆豆浆档，约十五分钟即可煮熟。
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